Demirtaş,Sri lanka’dan gelen çaylarımız var, çeşit olarak bir çok çayımız var, ucuz olanlar var, biraz pahalı olanlar da var.
Ben bu zamana kadar çayın bir zararını görmedim, insanlar evlerinde hanımlarıyla tartıştıkları zaman hemen çaylarını demleyip içsinleri sinir, stres kalmaz kafaları yerine gelir.
Biz ürünlerimize garanti veriyoruz, herhangi bir sıkıntı olursa ürünümüzü geri alıyoruz, hiçbir sorun yok. Bu şekilde devam ediyoruz ve çok şükür bu zamana kadar bir sorun çıkmadı ama bazen örneğin adam çay alıyor bizden, nanenin veya sabunun olduğu poşetin içine koyuyor eve gidene kadar da çay onların kokusunu çekiyor.
Ben çayı 45 yıldır içiyorum ve bu zamana kadar zararını görmedim, çaylarımız lezzetlidir çoğu dışarıdan gelen müşterilerimiz vardır, hediye olarak dışarıdan sipariş edenler de oluyor, gönderiyoruz ve hepsi de bittiğinde tekrardan istiyorlar, çok şükür bir sıkıntı da yaşamıyoruz.
SİZİ TANIYABİLİRMİYİZ?
Ben Mehmet Emin Demirtaş, çaycılık mesleği ile ilgileniyorum.
BU MESLEĞE KAÇ YILINDA NASIL BAŞLADINIZ?
Ben bu mesleğe babam başladığından beri devam ediyorum, 7 – 8 yaşındayken babamın yanına dükkana geliyordum, o şekilde devam ediyoruz. Demem o ki bu meslek bize atadan geliyor.
ÜRÜNLERİ NEREDEN NASIL GETİRTİYORSUNUZ?
Ürünlerimiz dışarıdan geliyor ve vergisi veriliyor, daha önceleri kaçak olarak geliyordu ama şimdi dediğim gibi vergisi veriliyor, Sri lanka’dan gelen çaylarımız var, çeşit olarak bir çok çayımız var, ucuz olanlar var, biraz pahalı olanlar da var.
KALİTE STANDART BELGESİ VE GARANTİNİZ VAR MI?
Biz ürünlerimize garanti veriyoruz, herhangi bir sıkıntı olursa ürünümüzü geri alıyoruz, hiçbir sorun yok. Bu şekilde devam ediyoruz ve çok şükür bu zamana kadar bir sorun çıkmadı ama bazen örneğin adam çay alıyor bizden, nanenin veya sabunun olduğu poşetin içine koyuyor eve gidene kadar da çay onların kokusunu çekiyor ve sonra geri getiriyorlar ama biz yine de kırmıyoruz geri alıyoruz. Normalde suç onların ama biz alıyoruz sonuçta esnafız çok sorun etmiyoruz.
NE TÜR ÇAYLARINIZ VAR?
Çay olrak birçok çeşidimiz var, Tekel Türk çaylarımız da var dışarıdan getirttiğimiz çaylar da var isteyen olursa getiriyoruz, Sri lanka’dan ve Sırbistan’dan gelen çaylarımız var, daha ufak çaylarımız ve yeşil çaylarımız var, biz de 100 liraya da çay var, 400 – 500 liraya da çay var.
GÜNCEL ÇAY FİYATLARI HAKKINDA BİLGİ VERİRMİSİNİZ?
Şuanda en iyi çayın kilosu 450 lira, daha ucuzu da çay var tabi dediğim gibi bizde her bütçeye göre çay çeşidi var, Türk çayı örneğin 100 – 120 lira bunun dışında 200 – 300 liraya da çaylarımız var.
ÇAY ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMEMİZ GEREKİYOR?
Çay alırken öenmli olan siyah olması değildir aslında, önemli olan çayın lezzetli olmasıdır, örneğin biz de renk olarak siyaha göre biraz daha yeşile yakın olan çaylarımız var ama bakıldığı zaman yeşile yakın olan siyah çaydan daha lezzetli. Bunun dışında biz de ki yeşil çaydan az miktar demliğin içine atıldığında lezzet alınır ama siyah çaydan çok miktarda demliğin içine atıldığında o tadı alamazsınız.
ÇAYIN SAĞLIĞA ETKİSİ NASIL?
Ben çayı 45 yıldır içiyorum ve bu zamana kadar zararını görmedim, çaylarımız lezzetlidir çoğu dışarıdan gelen müşterilerimiz vardır, hediye olarak dışarıdan sipariş edenler de oluyor, gönderiyoruz ve hepsi de bittiğinde tekrardan istiyorlar, çok şükür bir sıkıntı da yaşamıyoruz.
ÇAYI TÜKETİRKEN NEYE DİKKAT ETMELİYİZ?
Çayı tüketirken dediğim gibi önemli olan çayın siyah olması değildir, örneğin ben istesem elimde olan bütün çayları boyatabilirim, önemli olan doğal olmasıdır, lezzetli olmasıdır sadece buna dikkat edilmelidir. Bunun dışında çayın ufak olması sorun değil fakat toz olmasın.
ÇAYIN FAYDALARI NELERDİR?
Ben bu zamana kadar çayın bir zararını görmedim, insanlar evlerinde hanımlarıyla tartıştıkları zaman hemen çaylarını demleyip içsinleri sinir, stres kalmaz kafaları yerine gelir.
HANGİ BİTKİ ÇAYLARI İÇİLMELİDİR?
Bitki çaylarında zihnin ve bedenin dinlenmesi için papatya çayı içilmelidir, kışın da zaten ıhlamur çayının içilmesini tavsiye ederim, bitki çayları olarak çok çeşidimiz var, insanlara bunları tavsiye derim.
BİTKİ ÇAYLARINI KİMLER TÜKETEBİLİR?
Her insan tüketebilir ancak bazı insanlar vardır ki onlara bitki çayı iyi gelmiyor, miğde bulantısı olur veya bir rahatsızlığı vardır onları rahatsız edebilir ve zaten herkesin bildiği gibi her şeyin çoğu zarardır, insanların bir rahatsızlıkları yoksa her türlü doğal bitki çaylarını içebilirler.
ŞANLIURFA’YA GELEN TURİSTLER SİZDEN ÇAY ALIYORLAR MI?
Buradan çay alıp içen zaten mutlaka tekrardan gelip alıyor, dışarıya da çok kargo gönderiyoruz, dışarıda birçok müşterimiz var. Gelen turistler İsot olsun, çay olsun özellikle beğeniyorlar çünkü bu çay çeşitleri dışarıda yok olsa da çok pahalılar 600 – 700 liradan aşağı değil fiyatları o yüzden sipariş veriyorlar biz de gönderiyoruz.
BİZE ZAMAN AYIRDIĞINIZ İÇİN TEŞEKKÜREDERİM.
Ben Teşekkür ederim.
